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며칠 전, 점심을 먹기 위해, 오랜만에 '지우관(舊觀)' 식당에 갔다.
'지우관(舊觀)' 은 대만 요리를 판매하는 식당이다.
식당의 외관.
메뉴, 영업시간, 인스타그램 계정 등 안내.
메뉴는 위와 같다.
자리에 앉으면 메뉴판, 컵, 그릇, 수저와 함께 유리물병을 준다.
이 물병을 보면어린 시절의 유리로 된 주스병이 떠오른다.
실내는 다소 좁다.
주방을 따라 bar 테이블이 있으며, 최대 8명 정도 수용이 가능한 것 같다.
(정확한 숫자는 다시 확인 필요.)
우육면으로 주문.
주문을 마친 뒤 옥상을 찍어보았다.
장식이 아기자기하다.
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기본으로 나오는 밑반찬.
드디어 우육면 등장.
우육면 위에 고수가 가득하다.
물론 고수를 원치 않는다면 빼는 것도 가능하다.
국물이 다소 붉지만 생각보다 맵지는 않다.
이렇게 면발도 탱글탱글하고, 고기도 맛있다.
그러니까 내가 꾸준히 가지...
여기서부터는, 예전에 방문했을 때 촬영한 사진을 추가로 올려본다.
하가우 딤섬.
소보로탄탄면과 하가우.
소보로탄탄면은 크림면 같고 정말 맛있다.
하가우도 속이 탱글탱글하고 맛있다.
이것도 소보로탄탄면
지우관 교자.
겉은 바삭하고, 속에는 육수가 들어있어 맛있었다.
교자와 우육면.
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