반응형 동네빵집9 [충북혁신도시 베이커리] 꿀벌의아침 * 본 문서에 사용된 사진은 2022년 11월에 촬영되었습니다. 오브밀에서 식사를 한 뒤, 길 건너편에 있는 빵집 꿀벌의 아침으로 갔다. 내가 좋아하는 지역 빵집이지만, 멀어서 자주 갈수 없는 곳이라 이번 기회에 들렀다. 전에 다른 글에서도 비슷한 이야기를 한 바 있지만, 나는 프랜차이즈 빵집은 별로 좋아하지 않는다. 동네빵집을 좋아한다. 프랜차이즈 빵집을 배제하고 동네빵집만을 찾아봐도 충분히 훌륭한 빵집이 널렸다. 꿀벌의아침은 훌륭한 동네빵집 중에 하나다. 귀여워 충청북도 향토음식 경연대회 제과제빵부문 대상 수상. 천연발효종 건강빵. 커피도 판매한다. 정작 빵 진열대 사진을 찍은 게 얼마 없다. 이 사진 뿐.. 아무튼 먹고 싶은 빵을 골라보았다. 에그타르트. 둘레의 빵은 바삭했고, 중간 부분은 부드러웠.. 2023. 1. 29. [성수동 베이커리] 샹도르(Chang d'Or) 이 글에서는 내가 좋아하는 성수동의 동네 빵집, 샹도르를 소개하고자 한다. 나는 프랜차이즈 빵집보다는 동네 빵집이 좋다. 빵돌이로서, 프랜차이즈 빵집을 배제하고 동네 빵집만 찾아다녀도 충분히 빵에 대한 욕구를 충족할 수 있다. 그리고 소상공인들이 잘 되어야 한다는 생각이 강하기 때문이다. 하지만 내가 샹도르를 좋아하는 이유는 단순히 위의 두가지 이유 때문만은 아니다. 맛있기 때문이다. 입맛이 다소 엄격하신 회사 대표님도 이곳을 추천해주셨을 정도이니까 말이다. 샹도르는 뚝도시장 입구에 있다. 천연효모를 사용하여 빵을 굽는다고 한다. 다양한 케익이 진열되어 있다. 아래에서도 설명하겠지만 지난 생일때 케익을 샹도르에서 구매했었는데, 정말 맛있어서 만족스러웠다. 식빵, 버터식빵, 병아리 만쥬, 에그타르트를 구매.. 2023. 1. 26. [성수동 베이커리] 뮤르뮤르(Murmure) - 2023년 2월 상수동으로 이전 2022년의 마지막 날, 나는 예약한 케익을 구매하기 위해 베이커리 '뮤르뮤르'로 향했다. 성수동에 있는, 베이커리와 마카롱을 취급하는 작고 아기자기한 가게. 입구에서부터 눈에 띈다. 아기자기한 노랑색과 분홍색. 하지만, 문을 들어서려는 순간 이런 안내문을 발견하고 말았다. 성수점 영업은 2022년까지만 하고, 2023년부터는 상수동으로 이동한다는 것이다. 멀어져서 아쉽지만, 그래도 같은 서울이라 다행이다. 무엇보다도 어디서든 계속 영업을 지속한다는 사실이 기쁘다. 상수점의 접근성만 더 좋다면, 오히려 성수점보다 나을 수도 있다. 성수점은 흔히 사람들이 많이 붐비는 곳에서는 살짝 떨어져 있기 때문이다. 아무튼, 상수점에서의 새로운 날을 응원합니다 ^^ 실내 장식도 귀엽다. 내가 좋아하는 오리. 귀여운 곰.. 2022. 12. 31. 이전 1 2 다음 반응형
