[홍제동 파스타 맛집] 홍제 파스타
며칠 전, 어느 토요일, 오랜만에 홍제동에 갔다. 홍제동의 맛집들을 가보고 싶었기 때문이다. 그 중 첫번째 목적지는 홍제 파스타. 홍제 파스타는 홍제역 4번출구에서 가깝다. 가게의 깔끔한 외관. 홍제 파스타의 김채영 쉐프님은 세계 3대 요리학교인 Le Cordon Bleu(르 코르동 블뢰)를 수료하였고, 「천연 발효빵과 요리의 콜라보」 저자이기도 하다. 입장. 무엇을 먹을까 고민하다가, 샐러드, 항정살 파스타, 포테이토 피자를 주문했다. 항정살 파스타의 소스는 토마토 소스를 선택. 주문을 마치니 이렇게 앞접시, 포크, 스푼, 물이 준비되었다. 실내 구경. 깔끔하다. 귀여운 피글렛 잘 정돈된 찬장 찬장의 귀여운 다람쥐 곰돌이 그리고 새. 문 앞에는 화장실 열쇠가 걸려있었는데, 열쇠고리가 너무 귀여웠다. 좀..
2023. 7. 27.
